4 pechugas de pollo

1 cucharadita de sal

3/4 cucharadita de pimienta negra

2 ajos triturados

1 cucharada de mostaza Dijón

1 taza de harina

2 tazas de polvo de pan

2 huevos batidos con 2 cucharadas de leche

2 cabitos de sabor NUMAR sabor pollo

2 cucharadas de aceite CLOVER para freír + extra para freír el pollo

1/2 taza de cebolla picada

2 cucharadas de harina

4 tazas de hongos frescos cremimi y champignon

1 lata de alcachofas escurrida y picada

1/4 taza de jugo de limón

1 cucharadita de ajos triturados

1.1/2 tazas de crema dulce

2 cucharadas de perejil picado

Condimentar las pechugas de pollo con sal, pimienta, ajos triturados y mostaza Dijón. En un tazón poner la harina, en otro el polvo de pan y en otro tazón los huevos con leche. Pasar las pechugas por la harina, luego por el huevo y por último el polvo de pan. En una sartén calentar un cabito NUMAR con sabor a pollo y el aceite CLOVER para freír. Cocinar las pechugas de pollo y apartar sobre papel toalla. En la misma sartén calentar el otro cabito de sabor NUMAR pollo y aceite CLOVER y sofreír la cebolla hasta cristalizar. Luego agregar los hongos hasta suavizar, sazonar con sal y pimienta. Luego adicionar las alcachofas, el jugo de limón y el ajo triturado. Mezclar la harina con la crema dulce y el perejil picado. Adicionar la mezcla a los hongos y a las alcachofas, dejar hervir para espesar un poco. Servir con las pechugas de pollo y la ensalada a continuación:

ENSALADA SABOR CAMPESTRE

Hojas de lechuga limpias y secas

Pepino pelado sin semillas y cortado en cubos

Zanahorias ralladas

1/2 taza de aderezo sabor campestre Estilo Cesar

Poner una cama de lechuga y mezclar los pepinos y las zanahorias con el aderezo SABOR CAMPESTRE estilo CESAR y poner encima de la lechuga. DISFRUTE DEL SABOR DE LOS ADEREZOS SABOR CAMPESTRE!!!